バラ研活動日誌

バラ研活動日誌

Keisei Rose カタログ

2013.06.24|雑誌掲載

2013年秋発刊の京成バラ園卸販売カタログの今回の巻頭特集は「香りの表現」です。

近年、世界各ブランド取組として、科学分析による香りのタイプの分類と、調香師感覚による官能評価。
この2つを主軸に香りの質を言葉で表現する試みが行われています。

香り分析のデータをもとに作られる『バラのパルファム図』
日本発のバラの香り表現として、今後もより良いものにしていきたいと思います。
是非よろしくお願いいたします


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